Humus ist die organische Masse eines Bodens. Zu fast 60 Prozent besteht Humus aus Kohlenstoff. Der Rest setzt sich aus Ton, Stickstoff, Kalzium, Phosphor und weiteren Nährstoffen sowie unzähligen Mikroorganismen zusammen. In einer Hand voll Erde sind mehr Lebewesen als Menschen auf dem Planeten.
Nur die oberen 30 Zentimeter der Erde sind belebt und mit Humus durchmischt. Eine wichtige Rolle nehmen auch Pflanzenwurzeln und Pilzgeflechte ein, die mit ihren Myzelien alles synaptisch vernetzen. Wissenschaftler können mittlerweile nachweisen, dass in dem Oberboden Kommunikation stattfindet.
Das fruchtbare Erdreich ist die Grundlage, um Nahrung anbauen zu können. Allerdings nimmt die Fruchtbarkeit der Böden aktuell rapide ab. Dafür verantwortlich sind Monokulturen, Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel, die der Agrarindustrie zwar schnelle Erträge bringen, jedoch zur Erosion des Bodens führen.